La pomme du Limousin aurait plu à Trenet, et la voir ainsi
"baptisée de rosée" avec toutes ses copines en ce premier jour d’automne, c'est vraiment joli.
Grâce à la sympathique et enthousiaste Audrey qui s'occupe de sa promotion, me voici dans les vergers de Pierre Chassaing pour "croquer" non la golden, encore un peu amidonnée sur l’arbre, mais sa cueillette.
Des saisonniers, portugais pour la plupart, un français, Cédric, et l'inénarrable hollandais Willem apprécient le temps favorable après un début de récolte rendu pénible par les pluies.
J'aimais déjà les pommes, mais les voir ainsi, et se rendre compte devant les vergers du travail que cela représente, de la taille des pommiers à la délicatesse nécessaire pour qu’elles arrivent royales chez Fauchon et dans notre corbeille de fruits… Franchement : Chapeau !
La pomme du Limousin c'est le dessus du panier !
Votre reporter Catherine Dubreuil, en direct du verger
Plus d'informations sur la pomme du Limousin:
http://www.pomme-limousin.org/
Textes Dessins Photos : Copyright Catherine Dubreuil